Şubat 2009


s60000341s6000020

Allah’ın selamı bereketi cümlemizin üzerine olsun.her anımız hayır olsun inşaallah.Nedendir bilmem bu günlerde canım pek resim eklemek istemiyor.bu lokumlu kurabiyeyi uzun zaman önce yapmıştım.biraz netten araştırdım herkes nasıl yapmış diye.Aman ne ayrıntılara girmişler.Tutturamayanlar,kurabiyelerim dağıldı,parçalandı diyenler.bende her zamanki gibi tarifleri boşverip,kafadan attım:)+++çokta güzel oldu.aslında bu yılların verdiği bir  tecrübe.Çok fazla pastayla yemekle haşır neşir olunca,tariflere bakar bakmaz olur mu olmaz mı anlıyorsunuz.Misafirlere sunacağınız değişik bir lezzet.tarifi şöyle:

MALZEMELER

1 Paket muzlu toz puding (pişirilmemiş)

125gr.teryağı yada margarin

1 çay bardağı sıvıyağ

2 yemek kaşığı pudra şekeri

1 yumurta

2 kaşık yoğurt

yarı  paket k. tozu

Aldığı kadar un

Üzerine serpmek için pudra şekeri

İçine koymak için renkli küçük lokumlar(miktarını yazmıyorum biz  bir kiloda alsak üç gün sürmeden bitiyor:) Yani sizde çocuklara göre alın

YAPILIŞI

Her zaman yaptığınız gibi un hariç bütün malzemeleri karıştırın.Unu azar azar yumuşak bir hamur elde edene kadar ilave edin.hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp tezgahın üzerinde çay bardağı büyüklüğünde açın içine bir tane lokum koyun kapatın.Önceden175 derecede  ısıtılmış fırına sürün.renkleri çok kızarmadan çıkarın sıcakken üzerine bolca pudra şekeri serpin afiyet olsun.

s6000082s6000041s6000071s6000035s6000037

Hepinize hayırlı cumalar dilerim canlarım.Dün canım yavrum Emrullah’ın doğum günü idi.Allah cümlemizin çocuklarına hayırlı ömür versin.Onları kendi boyasıyla boyasın inşaallah.Doğum günlerinde parti yapmak,mum üflemek bize uzak çok şükür.Bizim kendi aramızda muhabbeti perçinlediğimiz öylesine bir gün işte….

Hala bol katkı maddeli ve yapay hazır pastaları alıyorsanız,boşverin derim.En güzel pasta evde yaptığınızdır.Araba pastayı biraz araştırdım ama şekilleri pek kafama yatmadı.Bir kaç gün ayrıntıları düşündüm.Çok daha doğalda olmalıydı.gıda boyası,jelatin kullanmadım mesela.Zaten çok gerekli şeyler değil.Geçelim tarife;

MALZEMELER:

4 yumurta

1 su bardağı şeker

Bir kaşık kakao dahil,1 su bardağı un

yarım paket k.tozu

KREMASI

3 su bardağı süt

2 kaşık nişasta

2 buçuk y.kaşığı un(tepeli)

5  y.kaşığı şeker

Bir kaşık kakao

Yarım paket(40 gr.)bitter çikolata

1 paket vanilin

Bir paket krem şanti

Arasına.3 adet muz

YAPILIŞI

Ben bu ölçüleri kullanarak ayrı ayrı iki adet pasta yaptım.yani 8 yumurta,2 su bardağı şeker,2 su bardağı un kullandım.

Pastayı ananaslı pastadaanlattığım gibi hazırlayın.Kremayı pişirin.Altını kapatınca çikolatayı katıp karıştırın.soğumaya bırakın.bir paket krem şantiyi bir çay bardağı sütle  çırpın.Soğuyan kremanın içine katıp karıştırın.Bu aşamada çok fazla çırpmayın krema cıvır.

Önce ilk pastayı yanlamasına  ikiye bölün.biraz sütle ıslatın.arasına kremadan sürün üzerini kapatın.Araba şeklini veren ikinci pastayı yine yanlamasına ikiye kesin.Kestiğimiz parçalardan birini enine üç eşit parçaya bölün.ilk pastanın üzerine daha çok kenara gelecek şekilde,bir krema bir kek şeklinde dizin.burası alttaki pasta ile beraber beş kat oldu.en üstede krema sürün.üstteki parçaların yanlarına muz ile destek verin.kenardaki yerlerede kremalardan sürün.ben üç tane muz kullandım.Daha sonra diğer yarım keki pastayı tamamen kapatacak şekilde yerleştirin.üzerini iki paket krem şanti hazırlıyarak kaplayın.temiz bir kağıttan iki adet araba camı şekli kesin ve pastanın uygun yerlerine yapıştırın.Tekerlek olarak  yuvarlak çikolatalarıda yapıştırın.daha sonra pastanın üzerine rendenin küçük tarafı ile çikolata rendeleyin.rendeleme işi bitince kağıtları yavaşça kaldırın.Diğer süslemeleri resimdeki gibi yada isteğinize göre yapabilirsiniz.Kolay gelsin

tyuetr1
Aklıma şöyle bir fikir geldi;BARBİ BEBEKLERE HAYIR diye bir……(noktalı yerleri nasıl dolduracağıma karar veremedim) başlatsak.Çocuklarımızın bebeklerini kendimiz örsek ne dersiniz?
“Şimdi buda nereden çıktı” dediğininizi duyar gibi oluyorum.kaç gündür kızım arkadaşında gördüğü barbi bebekten istiyordu.Onun bir bebek olmadığını,daha çok bir kadına benzediğini,hatta bizim için kötü bir örnek olduğunu anlatıp duruyorum.Ama gelin görün ki 5 buçuk yaşındaki bir çocuğun bunu anlaması bayağı zor oluyor.
bende baktım olmayacak;evdeki artık iplerimle güzel şirin bir bebek öreyim dedim.Ortaya böyle bir bebek çıktı.kızım bebeğinin yapılış aşamalarını gördükçe ona daha bir ısındı.uzun zaman önce yine bir bebek örmüştüm ama bu çok daha süslü ve şirin bir bebek oldu.
Ben bu bebeği yarım gün gibi kısa bir sürede ördüm.hadi siz 2 bilemediniz 3 günde örün.barbiden kızınızı kurtarmak için değmezmi sizce?

 

131s6000098s6000105s6000107s6000114Vaktiniz hayır olsun arkadaşlar,

Çoğumuz gibi hamur işlerine bayılıyorum.Pırasalı börek de gayet leziz ve besleyici.MALZEMELERİ VE YAPILIŞI İÇİN YENİ SİTEME BAKINIZ…

firinda-patatess6000086

 Yeni bir sayfadan hepinize yeniden sevgiler selamlar.uzun zamandır yapmak istediğimi yaptım ve blogger’i bıraktım.Herkes için hayırlısı neyse o olsun.kardeşlerimizin acıları sıkıntıları devam ediyor.Kalbimiz,dualarımız onlarla.En önemlisi unutmayalım unutturmayalım.

Kahvaltı için hazırlıyacağınız basit ve lezzetli bir tarifi paylaşmak istedim.Fırında patates hem az yağlı oluyor,hemde közde pişen patatesin tadını andırıyor.

YAPILIŞI

Arzu ettiğiniz kadar patatesi istediğiniz gibi dilimleyin.Tercihen teflon tavaya alın.üzerine az miktarda zeytinyağı ,tuz,isterseniz pulbiberde ilave edip karıştırın.tepsiye yayın.fırına sürüp arada sırada karıştırarak kızartın.Afiyet olsun